achiote

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achiote


Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
achiote achiotes
achiote (1)
1 Botánica.
(Bixa orellana) Especie botánica arborescente de las regiones intertropicales de América, cultivado específicamente en Colombia, México, Ecuador y Andes de Perú. Es un arbusto perenne, de 2-4 m hasta 6 m de altura, copa baja y extendida; tallo pardo, ramifica a poca altura del terreno. Hojas simples, grandes, de 6-27 x 4-19 cm, y base redondeada o subtruncada, verdosas claras, persistentes, alternas, márgenes lisos, cordadas, de largos pecíolos, delgados, glabro de 3-8 cm de largo, engrosado en los extremos.
  • Ámbito: América Central, Ecuador, México, Perú, Puerto Rico
  • Sinónimos: bija, urucú, onoto
2 Gastronomía.
Especia de color rojizo-amarillento de la semilla de este arbusto usada como colorante y para dar sabor a las comidas.
3 Química.
Elemento químico con el número atómico 79. Es un metal pesado, dúctil, maleable, resistente a la corrosión, muy apreciado en joyería desde la remota Antigüedad.
  • Sinónimo: oro
  • Ámbito: El Salvador

Véase también[editar]


Traducciones[editar]


Referencias y notas[editar]