altramuz

Español

altramuz

• Pronunciación:  aún no contamos con la pronunciación de esta palabra. Puedes ayudar al Wikcionario incorporándola de acuerdo al Alfabeto Fonético Internacional.
• Etimología: del árabe hispánico atarmuz, con el mismo significado

Acepciones

[1]

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Sustantivo masculino

1 En Botánica.

(Lupinus spp.) Plantas leguminosas arbustivas con inflorescencias vistosas y hojas palmadas. Tienen uso como ornamentales y en la alimentación humana y animal, a pesar de la presencia de múltiples sustancias tóxicas en sus semillas.

• Sinónimos: chocho, lupín, lupino
• Hipónimo: tarhui

2 En Gastronomía.

Semilla de la planta del mismo nombre, sus variedades "amargas" se usan como aperitivo una vez macerado en salmuera para eliminar los alcaloides amargos que contiene, mientras que las variedades "dulces" se emplean como alimento para el ganado.

• Sinónimos: chocho, lupino

• Hipónimos: altramuz amargo, altramuz dulce

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre altramuz

Traducciones

Traducciones

Alto sórabo: běła lupina (hsb)

Inglés lupin (en)