croqueta
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croqueta
Sustantivo femenino [editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| croqueta | croquetas |
- 1 Gastronomía.
- Porción de pequeño tamaño de masa, constituida por bechamel espesa mezclada con pedacitos de pollo, jamón u otros ingredientes, que una vez enfriada se le da forma esférica u ovalada, se pasa por harina, huevo y pan rallado y se fríe.
