croqueta

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Español[editar]

croqueta
pronunciación (AFI) [kɾoˈke.ta]
silabación cro-que-ta
acentuación llana
longitud silábica trisílaba
rima e.ta
[1]

Etimología[editar]

Del francés croquette1, y este de croquer ("crujir") y el sufijo -ette ("-ita")2. El término francés, como muchos otros relativos a la gastronomía, ha sido tomado en préstamo en la mayoría de las lenguas europeas; compárese el alemán Krokett, el inglés croquette, el portugués croquete o el ruso крокет (kroket)

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
croqueta croquetas
1 Alimentos
Fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligados con bechamel o salsa española y rebozados
  • Ejemplo:

Perdices y tocino,
croquetas y pichón,
ternera, pavo y vino
será mi colación.”
Leandro Fernández de Moratín. Poesías completas. Capítulo 103 [A los niños de Arnao]. Página 604. Editorial: Sirmio.

2 Anatomía
Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.
  • Ejemplo:

Entonces empezamos a tratar de hacerle la croqueta al viejo, a convencerloRoberto Fontanarrosa. Cuentos de Fútbol. Capítulo 19 de diciembre de 1971. Página 188. Editorial: Alfaguara.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Traducciones


Referencias y notas[editar]

  1. «croqueta», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
  2. VV. AA. (1932–1935). "croquette". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición