empanada

Español

empanada

[1]

• Pronunciación:  [ em.paˈna.ða ] (AFI)
• Etimología: de empanar y el sufijo -ado

Sustantivo femenino

Singular	Plural
empanada	empanadas

1 Gastronomía.

Manjar formado por una delgada masa de harina, plegada sobre sí misma encerrando un relleno de carne, huevo, marisco, fruta, etc.

• Variante: empanado
• Hipónimos: chancha, salteña.
• Ejemplo:

"aquí tienes un dinar, que te ruego admitas, para comprarles con él una empanada rellena y cubierta con picadillo de carne, y ve a la casa para almorzar con ellos y hacerles compañía". [1]

2 Gastronomía.

golosina hecha con plátano maduro y machacado con el cual se forma una especie de bollo alargado y relleno de frijól molido o leche que luego se pone a freír.

• Ámbito: El Salvador.

3

Acción y efecto de disimular o esconder algún negocio ilícito.

4 Gastronomía.

Masa rellena de carne picada y otros ingredientes en forma de tortilla que posteriormente se fríe en aceite hirviendo.

• Sinónimo: empanadilla.
• Ámbito: Venezuela.

Forma adjetiva

	Singular	Plural
Masculino	empanado	empanados
Femenino	empanada	empanadas

5

Forma del femenino de empanado.

Locuciones

• empanada mental: Confusión de la mente
• repulgos de empanada : Escrúpulos absurdos.
• salir con la empanada
• empanada chilena

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre empanada

Traducciones

Traducciones

Francés: [1] chausson (fr), gosette (fr) (Bélgica) Gallego: [1] empanada (gl) f

Inglés: [1] pasty (en) Portugués: [1] empada (pt) f