enchilada
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enchilada
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[editar] Acepciones
[editar] Sustantivo femenino
| Singular | Plural |
|---|---|
| enchilada | enchiladas |
- 1
- Platillo de México, presente también en otros países de América como Guatemala y Estados Unidos (Tex-Mex), elaborado a base de tortillas de maíz, algún relleno (generalmente aves como el pollo o el pavo) o queso, alguna de las muchas salsas de chile (salsas picantes), e ingredientes varios que dependen de la variedad particular de enchilada.
