maíz negro

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maíz negro
  • Pronunciación:  ← si puedes, incorpórala: ver cómo.
  • Etimología: ← si puedes, incorpórala: ver cómo

Locución sustantiva masculina[editar]

Singular Plural
maíz negro maíces negros
1 Botánica y Gastronomía.
Maíz de color negro, debido a un alto contenido en antocianina (pigmento rojo azul que pertenece al grupo de los bioflavonoides).
2
(Pennisetum spicatum) o (Pennisetum glaucum) Variedad del mijo que se da en África de forma silvestre. Debido a su tolerancia a la sequedad se le cultiva en numerosas partes áridas y semiáridas del mundo, en donde es un alimento muy importante.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]