malta
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malta
Sustantivo femenino[editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| malta | maltas |
- 1
- Granos de cereal malteados.
- Ejemplos:
- "La cerveza es una bebida resultante de fermentar con levadura seleccionada, el mosto lupulizado y cocido procedente de la malta de cebada [...]"[1]
- 2
- Azúcar derivada de la malta [1] con alto contenido en maltosa.
- 3
- Producto basado en la leche malteada, similar a un batido malteado.
- 4
- Whisky, cerveza.
- 5
- Bebida elaborada a base de cerveza, sin alcohol y endulzada con azúcar caramelizada.
- Ámbito: América del Sur
- ↑ Silvia Álvarez Blanco,José Luis Zaragozá Carbonell 2006. Química industrial orgánica Univ Politecnica
Véase también[editar]
Wikipedia tiene un artículo sobre malta (cereal)