mazamorra
Español[editar]
mazamorra | |
seseante (AFI) | [ma.saˈmo.ra] |
no seseante (AFI) | [ma.θaˈmo.ra] |
silabación | ma-za-mo-rra |
acentuación | llana |
longitud silábica | tetrasílaba |
homófonos | masamorra1 |
rima | o.ra |
Etimología 1[editar]
Incierta, posiblemente del árabe hispánico.2
Sustantivo femenino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
mazamorra | mazamorras |
- 1 Alimentos
- Maíz molido cocinado de diversas formas, usado generalmente en postres, papillas y bebidas espesas. Se usa tradicionalmente en la gastronomía hispanoamericana.
- Ejemplo:
Los temas de discusión solían ser si era preferible hacer los porotos con mazamorra o con zapallo.Darío Oses. Rockeros Celestes. Página 66. Editorial: Andrés Bello. 1992.
- Ejemplo:
La mazamorra la vendían en unos jarritos de lata que llamaban 'medida'. [...]. Era entonces un postre muy generalizado. ¡Ya no es de moda comer mazamorra! (posible referencia sin formato: (J. A. WILDE, Buenos Aires setenta años atrás.)).
- 2
- Mezcla desordenada de elementos heterogéneos, particularmente ideas.3
- Ámbito: Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela.
- Uso: coloquial.
- Sinónimos: mezcolanza, revoltijo.
- 3 Alimentos
- Postre hecho con manzanas molidas o sidra espesadas con harina o chuño.
- Ámbito: sur de Chile.
- 4 Bebidas
- Bebida espesa con granos de maíz enteros y triturados, que se prepara en leche y agua, y se toma fría o caliente como refrigerio o sobremesa, usualmente con panela o bocadillo de guayaba.4
- 5 Platos
- Sopa espesa de harina de maíz con legumbres, carne de res en trozos y especias.4
- Ámbito: Colombia.
Información adicional[editar]
- Derivados: mazamorrear, mazamorreo, mazamorrero, mazamorriento.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
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Referencias y notas[editar]
- ↑ seseante
- ↑ 2,0 2,1 «mazamorra», Diccionario de la lengua española (2014), 23.ª ed., Edición del Tricentenario, Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
- ↑ «mazamorra », Diccionario de americanismos. (2010) Asociación de Academias de la Lengua Española.
- ↑ 4,0 4,1 «mazamorra», Breve diccionario de colombianismos. (2012) Academia Colombiana de la Lengua, p. 73.