melaza

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melaza

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
melaza melazas
1 Gastronomía.
Líquido más o menos consistente, de sabor muy dulce, que subsiste como residuo de la cristalización del azúcar de caña o de la remolacha. Se usa en la fabricación de ron, y como alimento endulzante.
2
Heces de la miel.
  • Ámbito: Murcia (España).

Ver también[editar]

Traducciones[editar]