picadillo

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picadillo

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
picadillo picadillos
1 Gastronomía.
Alimento hecho de ingredientes finamente picados
2 Gastronomía.
En particular, guisado de carne picada con tocino, verdura y ajos, que se cuece y sazona con especias y huevos batidos.[1]

Locuciones[editar]

Véase también[editar]


Traducciones[editar]


Referencias y notas[editar]

  1. 1,0 1,1 Labernia, Pedro (1866-1867). Novísimo diccionario de la lengua castellana con la correspondencia catalana, el mas completo de cuantos han salido á luz. Comprende todos los términos, frases, locuciones y refranes usados en España y Américas Españolas en el lenguaje comun, antiguo y moderno y las voces propias de ciencias, artes y oficios. Madrid: Espasa. (Tomo I, A–E; Tomo II, F–Z) pág. 577