sidra

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sidra
  • Pronunciación:  [ si.ðɾa ]  (AFI)
  • Etimología: del latín sicera.
Vaso de sidra alemana

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
sidra sidras
1 Gastronomía.
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del jugo de manzanas. Su graduación alcohólica es baja: varía entre 4 º y 8 º.
2
En particular, la sidra1 embotellada que contiene gas carbónico.
  • Ámbito: Chile
  • Sinónimo: sidra espumosa
  • Ejemplo: "La sidra es un producto más elaborado y refinado, con más vejez que la chicha, además que la sidra en botella tiene una fermentación secundaria, o sea, se le agrega jugo concentrado de manzana a la botella, lo que logra una segunda fermentación" (Bedecarratz, León, en "Donde la sidra tiene un gustito especial". Diario Austral. Temuco. 15 de agosto de 2004

Véase también[editar]