tatemar

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Español[editar]

tatemar
pronunciación (AFI) [t̪a.t̪eˈmaɾ]
silabación ta-te-mar
acentuación aguda
longitud silábica trisílaba
rima

Etimología 1[editar]

Del náhuatl tlatemati ("soasar"). Literalmente "poner al fuego". Formado por "tla-" partícula de objeto directo referido a cosa no nombrada, "tetl", "fuego" y mati", "poner".

Verbo transitivo[editar]

1 Gastronomía
Asar los alimentos, generalmente sobre el comal.
  • Ejemplo:

Para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a tatemar en el comal, dándoles la vuelta hasta que luzcan quemados y se desprenda el hollejo o piel delgada. O bien para preparar salsas y moles se suele tatemar el jitomate.

  • Ámbito: México
2
Quemar levemente.
  • Ejemplo: Si no se ponen un bloqueador solar, cuando vayan a la playa se van a tatemar.
  • Ámbito: México

Conjugación[editar]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Traducciones

Referencias y notas[editar]