trufa
Entradas similares: truffa
Español[editar]
trufa | |
pronunciación (AFI) | [ˈtɾu.fa̠] |
silabación | tru-fa |
acentuación | llana |
longitud silábica | bisílaba |
rima | u.fa |
Etimología[editar]
Tomado del occitano antiguo trufa, alterado por metátesis del latín vulgar tūfera, alteración de tūfer, variante del clásico tūber «protuberancia; tubérculo; trufa»1. Compárese el catalán tòfona y el sardo tùvara, tùvera.
Sustantivo femenino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
trufa | trufas |
- 1 Micología y alimentos
- (Tuber) un género de hongos ascomicete de la familia de las tuberáceas. Presenta una relación simbiótica micorrícica con árboles, como los castaños, nogales y especialmente los del género Quercus como las encinas o los robles. Muy apreciado como alimento.
- 2 Gastronomía (platos)
- Receta de chocolate que consiste en chocolate fundido, mantequilla, yema de huevo, azúcar y nata, con chocolate en polvo espolvoreado en cada una de las bolas del resultado final. Debe su nombre a su parecido físico con la trufa1.
Información adicional[editar]
- Derivados: trufa, trufar, trufado.
- Pares mínimos: -trofa — truca, trulla, trusa — trufe, trufo
- Anagrama: fruta.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
|
Referencias y notas[editar]
- ↑ Corominas, Joan (1987) Breve diccionario etimológico de la lengua castellana, 3. edición. Madrid: Gredos, p. 588.