almogrote

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Español[editar]

 almogrote
Pronunciación (AFI):  [al.mo.ˈgɾo.te]

Etimología[editar]

Originario vocablo árabe indica “al mojrot”(salsa de queso).[cita requerida]

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
almogrote almogrotes
1 Gastronomía.
Pasta de queso propia de La Gomera hecha con queso muy curado, tomate, pimienta o guindilla, ajo y aceite. Especialmente en sus inicios era un modo de aprovechar el queso que se había endurecido más de la cuenta.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]