aquafaba
Español[editar]
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| aquafaba | |
| Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del inglés aquafaba.
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Gastronomía.
- Caldo sobrante de hervir los garbanzos, guisantes, frijoles o similares y con el que se puede hacer, de forma destacada, merengue sin huevo o veganesa.