chochoca

Español

chochoca
pronunciación (AFI)	[t͡ʃoˈt͡ʃoka]
silabación	cho-cho-ca
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
variantes	chuchoca, chochoyeco, trotroca, trotroyeco, trutru
parónimos	chuchoca
rima	o.ka

Etimología 1

Del quechua.

Sustantivo femenino

chochoca ¦ plural: chochocas

1 Alimentos

Maíz pelado y molido, semejante a una harina gruesa, que constituye un alimento tradicional de América del Sur. Se usa como acompañamiento de diversos platos salados.

• Ámbito: Perú
• Relacionado: polenta.

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Etimología 2

Del mapuche.

Sustantivo femenino

chochoca ¦ plural: chochocas

1 Platos

Masa de papas cocidas con harina o de papas cocidas y papas crudas ralladas y exprimidas que se asa en el fuego, adherida a un gran asador en forma de uslero, el palo chochoquero. Al estar cocido se le agregan chicharrones o llides, se enrolla y se corta en porciones. Es un plato tradicional de la cocina chilota y huilliche de (Chile).

• Ámbito: Chiloé

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre chochoca.

Traducciones

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