chow mein

Español

chow mein
pronunciación (AFI)	[ˌt͡ʃow ˈmei̯n]
rima	ein

Etimología

Del chino 炒麵.

Locución sustantiva

1 Platos, gastronomía

Plato basado en un tipo de pasta salteada. Existen diferentes tipos de variantes, las más conocidas son aquellas preparadas con cebolla, jengibre, aceite de sésamo, salsa de soja, todo esto sofrito y acompañado principalmente de carne como puede ser pollo.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre chow mein.

Traducciones

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