emplatar

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Español[editar]

 emplatar
Pronunciación (AFI):  [em.plaˈtaɾ]

Etimología[editar]

De en y plato

Verbo transitivo[editar]

1 Gastronomía.
Disponer los alimentos en el plato para presentarlo al comensal
  • Ejemplos:
"Cuando se saca el higo relleno del horno, toca emplatar, colocando unas virutas de foie micuit sobre el bacon aun caliente para que se funda, y cubriendo el sabroso secreto con la tapa cortada al principio." Velasco, Andrés (2009) Los secretos del manjar de La Tasquina, Diario La Nueva España, 8 de noviembre de 2009

Conjugación[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]

Este artículo incorpora material de Lunfa2000 (en 1001 palabras), licenciado por su autora Nora López bajo la GFDL (detalles).