jícama

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Español

jícama
pronunciación (AFI)	[ˈxikama]
silabación	jí-ca-ma
acentuación	esdrújula
longitud silábica	trisílaba
rima	i.ka.ma

Etimología

Del náhuatl xicamatl.

[1,3]

[2] Pachyrhizus erosus

[5] Calopogonium caeruleum

[8] Calopogonium mucunoides

Sustantivo femenino

jícama ¦ plural: jícamas

1 Alimentos

Raíz de contextura bulbosa, consistencia firme, superficie lisa y color blanco, que suele consumirse con sal y limón o usarse en la medicina tradicional.

• Ámbito: México, Ecuador, República Dominicana, Guatemala

2 Plantas

(Pachyrhizus erosus) Planta trepadora cultivada especialmente por sus raíces tuberosas, crece flores violetas o lilas y sus frutos son legumbres lineares con hendiduras entre las semillas. Sus semillas tienen forma casi redondeada o cuadrangular y coloración que varía del café al rojo oscuro.

• Ámbito: México, Honduras, El Salvador, Nicaragua

3

Raíz de la jícama₂.

• Ámbito: México, Honduras, El Salvador

4

Semilla de la jícama₂ utilizada como remedio para los piojos o como alimento después de cocerse.

• Ámbito: México, Honduras, El Salvador

5 Plantas

(Calopogonium caeruleum) Especie vegetal de crecimiento enredadera, caracterizada por follaje con pecíolos, agrupación floral en forma de espiga, pequeñas flores azuladas y frutos en forma de cápsulas estrechas y alargadas.

• Ámbito: Cuba, Puerto Rico
• Sinónimo: jícama cimarrona

6 Plantas

(Pachyrhizus) Cucama.

• Ámbito: Ecuador

7 Plantas

(Pachyrhizus tuberosus) Ashipa.

• Ámbito: Puerto Rico

8 Plantas

(Calopogonium mucunoides) Planta perenne de crecimiento rastrero, con vástagos largos y hojas compuestas por tres folíolos. Sus flores, de tono violáceo, se agrupan en espigas. Desarrolla una raíz usada como alimento y en la medicina tradicional.

• Ámbito: Puerto Rico
• Sinónimo: síncama

Locuciones

Locuciones [▲▼]

• jícama cimarrona
• jícama de agua
• jícama de cerro
• jícama de conejo
• jícama de leche
• jícama de monte

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Pachyrhizus erosus.
• Wikipedia tiene un artículo sobre Pachyrhizus tuberosus.
• Wikipedia tiene un artículo sobre Pachyrhizus.

Traducciones

raíz [▲▼]

• Inglés: jicama ^(en); yam bean ^(en)