kümmel

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Español[editar]

 kümmel
Pronunciación (AFI):  [ˈkum.mel]

Etimología[editar]

Del alemán Kümmel

Sustantivo femenino[editar]

Singular y plural
kümmel
[1]
1 Gastronomía y Botánica.
(Carum carvi) Planta de la familia de las apiáceas, bienal, multicaule, con hojas tripinnatífidas y densas umbelas de pequeñas flores blancas, cultivada en el norte de África y Europa Central por su fruto, un aqueno falcado de 2 mm de largo, usado como especia. De aroma intenso, rico en limoneno, se emplea en la preparación del chucrut, como aromatizante para el pan de centeno y para la elaboración de licores y medicamentos.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]