nougatine

Francés

nougatine
pronunciación (AFI)	/nu.ɡa.tin/

Etimología

derivado de nougat con el sufijo -ine.

Sustantivo femenino

nougatine ¦ plural: nougatines

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Confite hecho de azúcar caramelizado y de trozos pequeños de almendra o de nuez, frecuentemente utilizado en pastelería; crocante o guirlache.