"Como vemos que muchas aues y fieras bestias con sola musica se caçan: como leemos que en Siria y en otras prouinçias se cara el vnicornio con instrumentos de vihuelas y organos: y vienen muy mansos a se subjectar al caçador. Y la perdiz viene a caer en el lazo emborrachada del dulçor de vna çençerra que trae vn boheçuelo al pescueço." de Villalón, Cristóbal (1977 [1539]) El Scholástico. Madrid: CSIC, p. 210
"Ni menos a la mesa de Alejandro Severo y Tácito, si no era el día de su nascimiento por solemne fiesta, no se ponía perdiz ni faisán a su mesa." de Arce de Otárola, Juan (1995 [1550]) Coloquios de Palatino y Pinciano. Madrid: Turner, t. I, p. 400