salsa golf

Español

salsa golf
pronunciación (AFI)	[ˌsal.sa ˈɣ̞olf]
rima	olf

Locución sustantiva femenina

1 Gastronomía

La que se hace mezclando mayonesa y ketchup como ingredientes principales.

• Ámbito: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay
• Sinónimos: mayocachú (República Dominicana), mayokétchup (Puerto Rico), salsa rosa (España), salsa rosada (Venezuela)

2 Gastronomía

Mezcla de mayonesa con salsa de tomate frito y concentrado de tomate en lugar de ketchup. Se usa como acompañante de pescados y mariscos a la plancha.

• Ámbito: España

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre salsa golf.

Traducciones

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Referencias y notas

Este artículo incorpora material de Lunfa2000 (en 1001 palabras), licenciado por su autora Nora López bajo la GFDL (detalles).