sidra

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Español[editar]

 sidra
Pronunciación (AFI):  [si.ðɾa]
Parónimo:  cidra
Vaso de sidra alemana

Etimología[editar]

Del castellano antiguo sizra, y este del latín sicera.

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
sidra sidras
1 Gastronomía.
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del jugo de manzanas. Su graduación alcohólica es baja: varía entre 4 º y 8 º.
2
En particular, la sidra1 embotellada que contiene gas carbónico.
  • Ámbito: Chile
  • Sinónimo: sidra espumosa.
  • Ejemplo: "La sidra es un producto más elaborado y refinado, con más vejez que la chicha, además que la sidra en botella tiene una fermentación secundaria, o sea, se le agrega jugo concentrado de manzana a la botella, lo que logra una segunda fermentación" (Bedecarratz, León, en "Donde la sidra tiene un gustito especial". Diario Austral. Temuco. 15 de agosto de 2004

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]