sofreír

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Español[editar]

 sofreír
Pronunciación (AFI):  [so.fɾeˈiɾ]
[1] Verduras sofritas

Etimología[editar]

Del latín subfrigere.[1]

Verbo transitivo[editar]

1 Gastronomía.
Cocinar un alimento calentándolo brevemente con poco aceite o grasa (para freírlo un poco), de modo que la comida se dore sin pegarse a la sartén.

Conjugación[editar]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]