solidificación

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Español[editar]

 solidificación
Pronunciación (AFI):  [so.li.ði.fi.kaˈθjon]

Etimología[editar]

Del latín solĭdus ("sólido") y el sufijo -icar.

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
solidificación solidificaciones
1
Resultado de convertir un fluido, a través de la fuerte cohesión de sus moléculas en un estado material con forma y volumen constantes.
« Las operaciones de coagulado de la crema, mezcla de nata y moldeaje, deben ser hechas con la mayor rapidez para evitar la solidificación de la mezcla» Garcés, Manuel (2000). Curso de cocina profesional 2. Madrid: Paraninfo, 250.

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]