sorbete

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Español[editar]

 sorbete
Pronunciación (AFI):  [soɾˈβe.te]

Etimología[editar]

Si puedes, incorpórala: ver cómo

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
sorbete sorbetes
1
Confección de algún zumo de fruta sabrosa y azúcar en punto muy alto para su duración, que deshecha en el agua compone bebida gustosa al tiempo que no se hallan las frutas para disponerla.[1]
2 Gastronomía.
Tipo de postre helado consistente en pulpa de fruta, jarabe y clara de huevo que no lleva ingredientes grasos ni lácteos en su elaboración a diferencia del helado.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]

  1. VV. AA. (1842). «sorbete», en Masson, José René: Diccionario de la lengua castellana por la Academia española. París: H. Bossange. pág. 815