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terrina

De Wikcionario, el diccionario libre
terrina
pronunciación (AFI) [t̪eˈrina]
silabación te-rri-na
acentuación llana
longitud silábica trisílaba
variantes tarrina
rima i.na

Etimología

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Del francés terrine.

(1)Terrina de salmón y albahaca.

Sustantivo femenino

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terrina¦plural: terrinas

1 Utensilios
Cacharro de terracota (también de hierro esmaltado) usado en la cocina con los lados verticales y una tapa que ajusta firmemente, de forma rectangular u oval.
2 Gastronomía
Alimento preparado y servido en una terrina, principalmente carne de caza o venado, queso de cabeza y patés.
3 Gastronomía
Tortilla o budín hecho con diferentes capas de alimentos desmenuzados o fileteados, sobre todo de verduras como la espinaca, la zanahoria, la berenjena, el zuquini o la papa.
4
Variante de tarrina.

Forma flexiva

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Forma adjetiva

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1
Forma del femenino de terrino.

Referencias y notas

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