Lo que principalmente caracteriza á los zumos lechosos es su aspecto lactescente, y la particularidad de que la parte esencial del zumo es precisamente la que no está disueltaEugène Soubeiran. Tratado de Farmacia, teórico y práctico vol. 1. Página 118. Editorial: Imprenta de H. Martínez.
2 Botánica
Dicho de una planta o fruto: Que tiene un jugo blanco semejante a la leche.2