Arbusto o bejuco asclepiadáceoneotropical (Gonolobus salvinii y especies afines)2 y fruto del mismo nombre, de forma ovalada o acorazonada, cáscara verde y carne suave. Se come crudo, quitándole el epicarpio lechoso, o cocido cuando está más maduro, y se asemeja en su apariencia exterior al chayote o güisquil. Es común en zonas de El Salvador y Honduras.
"Pero investigando encontré que cuchamper es [...] el nombre salvadoreño de varias plantas asclepiadáceas cuyo fruto recibe el nombre de la planta [...]. También se le conoce como siguamper y es una planta trepadora herbácea cuyo fruto es muy parecido al corazón en su aspecto físico, por lo leñoso y fibroso".“Conozcamos el famoso cuchamper - Reportero Ciudadano - La Prensa Grafica - Noticias de El Salvador”. 20 dic 2012.
Ejemplo:
Cuchamper es el nombre salvadoreño de varias plantas asclepiadáceas . Esta especie denomínase también siguamper.Instituto Caro y Cuervo. Noticias culturales. Página 431. 1991.
↑Campbell, Lyle (1985). The Pipil Language of El Salvador (en inglés). New York: Mouton, pág. 184. También: Geoffroy Rivas, Pedro (1998). La lengua salvadoreña: el español que hablamos en El Salvador. San Salvador(?): Dirección de Publicaciones e Impresos, pág.60. (nahuatismo, de náhuat, otro nombre del idioma pipil).
Wikipedia tiene un artículo sobre las Asclepiadáceas. y otro sobre el género Gonolobus.