jugo

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Español[editar]

jugo
pronunciación (AFI) [ˈxu.ɰo]
silabación ju-go
acentuación llana
longitud silábica bisílaba
rima u.go

Etimología[editar]

Del latín sucus.

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
jugo jugos
1 Gastronomía (bebidas)
Líquido que se extrae de un sólido —en especial de un vegetal— mediante presión, infusión o molienda.
  • Ámbito: América Central y del Sur
  • Sinónimo: zumo (España, México).
2
Provecho que se obtiene de una cosa o actividad.

Locuciones[editar]

Locuciones con «jugo»
  • dar jugo: perder el tiempo, no ser productivo; decir incoherencias.
  • jugo bovino: grasa purificada extraída de la res y usada para la cocción de alimentos (Argentina)
  • jugo gástrico: secreción ácida, rica en enzimas, que producen las paredes internas del estómago para metabolizar los alimentos
  • al jugo: en gastronomía, preparación que se presenta acompañada del líquido que libera durante su cocción
  • sacar jugo: obtener provecho

Información adicional[editar]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Traducciones


Referencias y notas[editar]