ajonjolí
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ajonjolí
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- Pronunciación: [ a.xoŋ.xoˈli ] (AFI)
- Etimología: del árabe hispánico aǧǧulgulín, y este del clásico جُلْجُلان (ǧulǧulʾn)[1] . Compárese el doblete cinzolino, el francés gengéli, jugioline, zinzolin, el italiano giuggiolena o el portugués gergelim
Sustantivo masculino [editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| ajonjolí | ajonjolíes |
- 1 En Botánica.
- Planta anual, de la familia de las pedaliáceas, de tallos erectos de hasta 1 m de altura, hojas opuestas, anchas, lanceoladas, de margen liso, flores tubulares de color blanco a púrpura, y fruto en cápsula que contiene numerosas semillas ricas en aceite
- Sinónimo: sésamo
- "Lo que se siembra es maiz, arroz, gengibre, ajonjolí y hortaliza." Anónimo (1868 [1607]) Puertovelo [Descripción de algunos lugares de las Indias]. Madrid: Frías y compañía, p. 114
- 2 En Gastronomía.
- Semilla del ajonjolí1, apreciada en gastronomía
- Sinónimo: sésamo
- Ejemplos:
- "Yo tengo esperanza de Allah que me dará á vencer las huestes de Persia, y los moleré, así como muelgo los granos de ajonjolí, que tantos son, y tan menudos, y tan blandos, y Allah m' ayudará contra ellos." Anónimo (1888 [1550]) Leyenda de Alejandro Magno. Zaragoza: Hospicio Provincial, p. 198
Véase también [editar]
Traducciones [editar]
Referencias [editar]
- ↑ Asociación de Academias de la Lengua Española (2001). «ajonjolí», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua española, Vigésima segunda edición, Madrid: Espasa Calpe.
