escorzonera

Español

escorzonera

haz de raices de escorzonera

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Escorzonera, escurçonera [escurçó (cat), víbora ocicuda (esp), antiguamente se decía que curaba las picaduras de dicha víbora ]

Acepciones

Sustantivo femenino

Singular	Plural
escorzonera	escorzoneras

1

(Scorzonera hispanica) Planta compuesta de España, perenne, que se cultiva de forma anual como hortaliza. Mide hasta 90 cm de latura, tiene flores amarillas en capítulos y raíces negras con pulpa blanca de unos 3 cm de grosor y más de 20 cm de largo. Las raíces se comen cocidas, pero también se consumen sus brotes tiernos, sus hojas, sus barbas (hojas tiernas) y sus flores. En medicina natural se ha usado como diurético y contra el estreñimiento. Su nombre escorzonera, hierba contra escuerzo, deriva de una creencia antigua de que serviría contra los venenos.

• Sinónimos: salsifi negro, salsifí de España, tarinetes

Ver también

• Wikipedia tiene un artículo sobre escorzonera
• salsifí
• negro
• [1]

Traducciones

Traducciones

Árabe: khass el-kalab (ar) Alemán: Schwarzwurzel (de), Garten-Schwarzwurzel (de), Schorzonere (de) chino: (verificar) hei pi bo luo men shen Danés: have-skorzoner (da), skorzoner (da), skorzonerrod (da) Francés: scorzonère (fr), scorzonère noire (fr), scorzonère d'Espagne (fr), salsifi noir (fr)

Inglés: scorzonera (en), black salsify (en) Italiano: scorzonera (it), scorzonera di Spagna (it), barba di becco nera (it) japonés: (verificar) kikugobou Neerlandés: schorseneer (nl) Portugués: escorcioneira (pt), salsifi negro (pt)