jugo

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Español

jugo
Pronunciación (AFI):	[ˈxu.ɰo]

Etimología

Del latín sucus.

Sustantivo masculino

Singular	Plural
jugo	jugos

1 Gastronomía (bebidas).

Líquido que se extrae de un sólido —en especial de un vegetal— mediante presión, infusión o molienda.

• Ámbito: América Central y del Sur
• Sinónimo: zumo (España, México).

2

Provecho que se obtiene de una cosa o actividad.

Locuciones

Locuciones con «jugo»

dar jugo: perder el tiempo, no ser productivo; decir incoherencias. jugo bovino: grasa purificada extraída de la res y usada para la cocción de alimentos (Argentina) jugo gástrico: secreción ácida, rica en enzimas, que producen las paredes internas del estómago para metabolizar los alimentos

al jugo: en gastronomía, preparación que se presenta acompañada del líquido que libera durante su cocción sacar jugo: obtener provecho

Información adicional

• Derivados: jugosamente, jugosidad, jugoso.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre jugo.

Traducciones

Traducciones

Afrikáans: sap (af) Albanés: lëng (sq) Alemán: [1] Saft (de) m Asturiano: xugu (ast) Búlgaro: сок (bg) Catalán: suc (ca), saba (ca) Danés: saft (da) Francés: jus (fr) Finés: mehu (fi) Feroés: sevja (fo) Gaélico escocés: sùgh (gd)

Inglés: juice (en) Italiano: succo (it) Japonés: ジュ—ス (ja) (jūsu) Malayo: air perah (ms) Maya yucateco: k’aab (yua) Maya yucateco: ayoh (yua) Neerlandés: sap (nl) Papiamento: djus (pap) Polaco: sok (pl) Portugués: [1] suco (pt) m, essência (pt) f Sueco: saft (sv), juice (sv) Tagalo: katás (tl)