roquefort

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Español[editar]

 roquefort
Pronunciación (AFI):  [ʀɔkɛfɔrt]
Roquefort cheese.jpg

Etimología[editar]

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

Sustantivo masculino[editar]

1 Gastronomía.
Queso de leche de oveja de origen francés y coloración verdosa, como denominación de origen de Roquefort-sur-Soulzon. Por ejemplo: recibe la apellation d'origine controleé en 1925[1]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]

  1. Ari Weinzweig 2003. Zingerman's guide to good eating: how to choose the best bread, cheeses, olive oil, pasta, chocolate, and much more. Houghton Mifflin Harcourt