queso

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queso
  • Pronunciación:  [ ˈke.so ] (AFI)
  • Etimología: del latín caseus
    queso (1)

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
queso quesos
1 Gastronomía.
Alimento obtenido al separar la parte sólida de la leche mediante la adición de cuajo, prensando o cociendo luego la pasta resultante y madurándola en un grado variable.
2
Pie.
  • Ámbito: España
  • Uso: Coloquial

Locuciones[editar]

  • pastel de queso o tarta de queso: Postre hecho a base de requesón o, más comúnmente, queso crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes.

Ver también[editar]

Traducciones[editar]