Del alemán antiguo scinco ("muslo"), y este del protogermánico *skenk, de *skanka, "torcido", del protoindoeuropeo *skn̥gyó[1]. Compárese hinken, de la misma raíz, así como el bajo alemán medio schinke, del cual el dánes skinke y el sueco skinka. La raíz protoindoeuropea es la misma del griego antiguo σκάζω (skádzo), "cojear"
"Ja, ich möchte eine französische Zwiebelsuppe, danach Rührei mit Schinken' — und einen grünen Bohnensalat dazu." → "Sí, quisiera una sopa francesa de cebolla, luego huevos revueltos con jamón — y una ensalada de hojas verdes para acompañar". Dietlinde Hatherall, Glyn Hatherall (1995). Colloquial German: the Complete Course for Beginners, Volume 1. Routledge.
