jamón

Español

jamón
Pronunciación (AFI):	[xaˈmon]

Etimología

Del francés jambon

Sustantivo masculino

Singular	Plural
jamón	jamones

1

Pata posterior del cerdo, destinada al consumo humano.

• Sinónimo: pernil.

2

Pata de otros animales o aves distintos al cerdo, destinada al consumo humano.

3

Carne sacada de la pata posterior del cerdo, u otro animal o ave, preparada para el consumo humano, generalmente salada o cocida.

4

Fiambre elaborado con la carne de la pata posterior del cerdo o aves (pollo, pavo). Se conoce como jamón york o jamón cocido.

• Ámbito: Chile, Ecuador, México, Venezuela
• Sinónimos: jamón york (España), jamoneta (República Dominicana)

Locuciones

• jamón ahumado
• jamón cocido
• jamón crudo
• jamón de bellota
• jamón de Jabugo
• jamón de pata negra
• jamón de York
• jamón dulce
• jamón endiablado
• jamón en dulce
• jamón ibérico
• jamón serrano:

• estar jamón: Muy atractivo.

• Ámbito: España

• pegarse al jamón: Profitar, beneficiarse del estado.

• Ámbito: Cuba

• ¡y un jamón!: Expresión de rechazo.

• Ámbito: España

Información adicional

• Jamón curado Aspectos Técnicos
• Parónimos: jamona, jamo.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre jamón.

Traducciones

Traducciones

Alemán: Schinken (de) Asturiano: xamón (ast) Búlgaro: шунка (bg), свински бут (bg) Finés: kinkku (fi)

Francés: jambon (fr) Inglés: ham (en) Italiano: prosciutto (it)