asado carnicero

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Español[editar]

 asado carnicero
Pronunciación (AFI):  Si puedes, ¡incorpórala!

Etimología[editar]

De asado del carnicero, por considerarse que al ser una carne de buena calidad, el carnicero la dejaría para su consumo personal.

Locución sustantiva masculina[editar]

1 Gastronomía.
Corte de carne obtenido de la cara interna del hueso de la paleta u omóplato de los vacunos.

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]