espumadera

Español

espumadera
pronunciación (AFI)	[es.pu.maˈð̞e.ɾa]
silabación	es-pu-ma-de-ra
acentuación	llana
longitud silábica	pentasílaba
rima	e.ɾa

Etimología 1

De espumado y el sufijo era.

Sustantivo femenino

espumadera ¦ plural: espumaderas

1

Cubierto grande para cocinar que tiene una paleta ligeramente cóncava y agujereada y un mango largo. Sirve para espumar los caldos y otros líquidos o para extraer alimentos del recipiente en que se fríen.

Sinónimos: cuchareta, cucharrena, rasera, susunga (Colombia, Ecuador)
Ejemplo:
desque * esta manteca estuviere bien caliente echar dentro las tortillas; y después que estén fritas sacarlas con una espumadera.Ruperto de Nola. Libro de guisados manuares y potajes intitulado Libro de cozina de Ruperto de Nola cocinero mayor de su majestad el rey Don Fernando de Napoles. Página 139. 1971. OCLC: 1043989949.
Ejemplo:
También con una espumadera se retirará la espuma que se forma arriba (si se dejara, ésta haría también agriar la mermelada).Simone Ortega. 1080 recetas de cocina. Página 278. Editorial: Alianza Editorial. 01 jul 2021. ISBN: 9788413623122.

Véase también

Wikipedia tiene un artículo sobre espumadera.

Traducciones

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Alemán: [1] Schaumlöffel ^(de) (masculino)
Bretón: [1] loa-sil ^(br)
Catalán: [1] escumadora ^(ca) (femenino)
Esperanto: [1] ŝaûmkulero ^(eo)
Vasco: [1] bitsadera ^(eu)
Finés: [1] kuorin ^(fi); kuorija ^(fi)
Francés: [1] écumoire ^(fr) (femenino)
Gallego: [1] espumadeira ^(gl) (femenino)
Georgiano: [1] ქაფქირი ^(ka) “k'ap'k'iri”
Húngaro: [1] habszedő kanál ^(hu)
Inglés: [1] skimmer ^(en)
Italiano: [1] schiumarola ^(it) (femenino); spannatoia ^(it) (femenino); scrematrice ^(it) (femenino)
Latín: [1] trua ^(la) (femenino)
Neerlandés: [1] schuimspaan ^(nl)
Polaco: [1] łyżka cedzakowa ^(pl) (femenino); szumówka ^(pl) (femenino)
Portugués: [1] escumadeira ^(pt) (femenino); espumadeira ^(pt) (femenino)
Ruso: [1] шумовка ^(ru) “šumóvka” (femenino)
Sueco: [1] hålslev ^(sv) (común)
Tayiko: [1] кафгир ^(tg) “kaflir”

Véase también

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Traducciones

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Referencias y notas