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espumadera

De Wikcionario, el diccionario libre
espumadera
pronunciación (AFI) [es.pu.maˈð̞e.ɾa]
silabación es-pu-ma-de-ra
acentuación llana
longitud silábica pentasílaba
rima e.ɾa
[1]

Etimología 1

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De espumado y el sufijo era.

Sustantivo femenino

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espumadera¦plural: espumaderas

1
Cubierto grande para cocinar que tiene una paleta ligeramente cóncava y agujereada y un mango largo. Sirve para espumar los caldos y otros líquidos o para extraer alimentos del recipiente en que se fríen.
  • Sinónimos: cuchareta, cucharrena, rasera, susunga (Colombia, Ecuador)
  • Ejemplo: 

    desque * esta manteca estuviere bien caliente echar dentro las tortillas; y después que estén fritas sacarlas con una espumadera.Ruperto de Nola. Libro de guisados manuares y potajes intitulado Libro de cozina de Ruperto de Nola cocinero mayor de su majestad el rey Don Fernando de Napoles. Página 139. 1971. OCLC: 1043989949.

  • Ejemplo: 

    También con una espumadera se retirará la espuma que se forma arriba (si se dejara, ésta haría también agriar la mermelada).Simone Ortega. 1080 recetas de cocina. Página 278. Editorial: Alianza Editorial. 01 jul 2021. ISBN: 9788413623122.

Véase también

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Traducciones

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Véase también

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Traducciones

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Referencias y notas

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