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olla a presión

De Wikcionario, el diccionario libre
olla a presión
yeísta (AFI) [ˌo.ʝa a pɾeˈsjon]
no yeísta (AFI) [ˌo.ʎa a pɾeˈsjon]
sheísta (AFI) [ˌo.ʃa a pɾeˈsjon]
zheísta (AFI) [ˌo.ʒa a pɾeˈsjon]
rima on
[1]

Locución sustantiva femenina

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Singular Plural
olla a presión ollas a presión
1 Gastronomía, utensilios
Recipiente para cocinar, que tiene la particularidad de contar con un cierre hermético que retiene y controla el vapor. Este vapor hace que aumenten tanto la presión como la ebullición, consiguiendo una mayor rapidez en la cocción de los alimentos. Lleva incorporada una válvula de seguridad que deja escapar el vapor cuando se ha alcanzado una presión determinada; de esta manera se evita que el exceso de presión pudiera hacer estallar la olla.1

Véase también

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Traducciones

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Traducciones

Referencias y notas

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  1. «olla» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.