olla a presión

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Español[editar]

 olla a presión
Pronunciación (AFI):  Si puedes, ¡incorpórala!
[1]

Locución sustantiva femenina[editar]

Singular Plural
olla a presión ollas a presión
1 Gastronomía y Utensilios.
Recipiente para cocinar, que tiene la particularidad de contar con un cierre hermético que retiene y controla el vapor. Este vapor hace que aumenten tanto la presión como la ebullición, consiguiendo una mayor rapidez en la cocción de los alimentos. Lleva incorporada una válvula de seguridad que deja escapar el vapor cuando se ha alcanzado una presión determinada; de esta manera se evita que el exceso de presión pudiera hacer estallar la olla.[1]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]

  1. Asociación de Academias de la Lengua Española (2001). «olla», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua española, Vigésima segunda edición, Madrid: Espasa Calpe.