ajo
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ajo 1
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- Pronunciación: [ 'a.xo ] (AFI)
- Etimología: del latín alium o allium, y este de etimología incierta. Algunos autores[1] lo emparentan con el griego antiguo ἀλλᾶς (allãs), "aliñado", aunque parece más probable la relación con ἄγλις (áglis), "diente de ajo", y esta a su vez de γέλγις por metátesis[2] [3] . El intento de otros de identificar una raíz protocelta *al-, "picante", resulta menos convincente
Sustantivo masculino [editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| ajo | ajos |
- 1 Botánica.
- (Allium sativum) Planta herbácea perenne de la familia de las aliáceas, cultivada por su bulbo comestible, muy apreciado en gastronomía. Posee hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud, y flores pequeñas y blancas. El bulbo, de forma oblonga y recubierto de una fina piel blanca, está dividido en gajos comúnmente llamados dientes. Posee un intenso olor debido a la aliina
- 2 Gastronomía.
- Bulbo de esta planta, o gajo del mismo, utilizado como condimento
Compuestos [editar]
- ajo blanco o ajoblanco
- ajo blandino
- ajo castañete
- ajo castañuelo
- ajo cañete
- ajo cebollano
- ajo cebollino
- ajo chalote
- ajo chilote
- ajo de ascalonia
- ajo lígrimo
- ajo macho
- ajo paraguayo
- ajo pollo, ajopollo o ajo de pollo
- ajo porro, ajoporro o ajo puerro
- ajoaceite
Locuciones [editar]
- andar o estar en el ajo: estar muy enterado de un asunto
- bueno anda el ajo
- hacer morder el ajo
- machacar el ajo una cigüeña
- más tieso que un ajo
- pelar el ajo: fallecer
- picar el ajo una cigüeña
- revolver el ajo
- tieso como un ajo
Información avanzada [editar]
Véase también [editar]
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre ajo
Wikipedia tiene un artículo sobre ajo- ajar
Traducciones [editar]
Traducciones
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Referencias [editar]
- ↑ Lewis, Charlton T. & Short, Charles (1879). "allium". En: A Latin Dictionary. Oxford: Clarendon Press
- ↑ Pianigiani, Ottorino (1907). "aglio". En: Vocabolario etimologico della lingua italiana. Roma: Albrighi, Segati e C.
- ↑ Beekes, Robert (2010) Etymological Dictionary of Greek. Leiden: Brill. ISBN 9004174184
ajo 2
Sustantivo masculino [editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| ajo | ajos |
- 1
- Palabra considerada ofensiva o malsonante
- Ámbito: España
- Sinónimos: chuchada (Chile), disparate (Bolivia), garabato (Chile), grosería (Colombia, México, Paraguay y Venezuela), improperio (Ecuador), lisura, puteada, juramento, palabra vulgar (Perú), mala palabra (Argentina, Cuba, Honduras, México, República Dominicana), palabrón (Costa Rica), taco (España), palabra sucia (Panamá), vulgaridad (Venezuela)
- Ejemplos:
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- "Entonces don Inocencio, sacristán de la iglesia, hacía tocar la campana a las dos o tres de la tarde; al oír la campana, don Braulio, según su humor, se quedaba callado, o si no, saltaba a la calle y echando ajos iba al corredor de la cárcel." Arguedas, José María (1935) "Agua". En: Flores, Ángel (1982) Narrativa hispanoamericana 1816-1981: historia y antología, vol. 4: La generación de 1940-1969. México DF: Siglo XXI, p. 233