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• Pronunciación:  [ 'a.xo ] (AFI)
• Etimología: Del latín allium, con el mismo significado

[editar] Acepciones

[editar] Sustantivo masculino

[1]

1

(Allium sativum) Planta herbácea perenne de la familia de las Aliáceas, cultivada por su bulbo comestible muy apreciado en gastronomía. Posee hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud, flores pequeñas y blancas. El bulbo, de forma oblonga y recubierto de una fina piel blanca, está dividido en gajos comúnmente llamados dientes. Posee un intenso olor debido a la aliina.

2

Bulbo de esta planta utilizado en gastronomía.

[editar] Compuestos

• ajoaceite
• ajo blanco o ajoblanco
• ajo blandino
• ajo cañete
• ajo cebollano
• ajo chalote
• ajo chilote
• ajo macho
• ajo paraguayo
• ajopollo
• ajoporro

[editar] Locuciones

• andar o estar en el ajo: estar muy enterado de un asunto
• pelar el ajo: fallecer

[editar] Información avanzada

• Pares mínimos: hijo, ojo, halo, amo, ano, año, aro, hato

[editar] Véase También

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre ajo.
• Wikipedia tiene un artículo sobre ajo.

[editar] Traducciones