arroz

Español

arroz

• Pronunciación: [ aˈros ] ^(seseante); [ aˈroθ ] ^{(no seseante)};   
• Etimología: del árabe hispánico arráwz, y este del clásico أرز (’arúzz), رز (rúzz), del griego antiguo ὄρυζα (óryza) , probablemente de origen persa. Compárese el catalán arròs o el portugués arroz. La mayoría de las lenguas europeas ha tomado este vocablo del francés antiguo ris, del italiano antiguo riso, probablemente del griego bizantino ὀρύζιον (orýzion), y no del latín clásico ; la planta era virtualmente desconocida en Europa en la Antigüedad, y llegó al continente sólo por influencia arábiga

Sustantivo masculino

Singular	Plural
arroz	arroces

1 Botánica.

(Oryza sativa) Planta de la familia de las poáceas, originaria del Lejano Oriente y cultivada en todo el mundo como alimento. Es una hierba perenne, de hasta 2 m de altura, con largas hojas aciculadas, pequeñas flores en espiga que fructifican en una cariópside de hasta 1 cm de largo. Requiere terrenos muy húmedos y climas cálidos

2 Gastronomía.

Grano de esta planta, que, entero o molido, se aprovecha como alimento

3 Gastronomía.

Guisado a base de arroz₂

Compuestos

• arroz a banda
• arroz a la chorrera
• arroz al horno
• arroz con leche
• arroz con mango
• arroz de leche
• arroz integral
• arroz y gallo muerto
• arroz primavera
• arroz salvaje: (Zizania spp.)

• polvo de arroz

Locuciones

• como arroz: en gran cantidad
• ¡que si quieres arroz, Catalina!

Refranes

• después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino
• el arroz, el pez y el pepino nacen en agua y mueren en vino

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre arroz

Traducciones

Traducciones

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Euskera

arroz

• Pronunciación:  ← si puedes, incorpórala: ver cómo.
• Etimología: ← si puedes, incorpórala: ver cómo.

Traducciones

Sustantivo inanimado

1

Arroz

• Sinónimo: irris

Véase también

• Wikipedia en euskera tiene un artículo sobre arroz