Del griego antiguo βουκένταυρος (boukéntauros), de βοῦς (bous, "buey") y κένταυρος (kéntauros, "centauro"). El bucentauro no existió en la mitologia griega y pudiera haber aparecido por una confusión con el león de San Marcos el Evangelista.
Antigua galeraveneciana de gran tamaño y perfectamente adornada en la que el dux de Venecia (1311-1789) celebraba la solemne ceremonia de contraer matrimonio alegórico con el mar.