bife

De Wikcionario, el diccionario libre

Español[editar]

bife
pronunciación (AFI) [ˈbi.fe]
silabación bi-fe1
acentuación llana
longitud silábica bisílaba
rima i.fe

Etimología[editar]

Del inglés beef, por apócope de beefsteak; compárese biftec, bistec

Sustantivo masculino[editar]

[1]
Singular Plural
bife bifes
1
Trozo de carne o víscera, de forma aplanada, consumido como alimento sea asado, frito o preparado de otro modo.
  • Ámbito: Chile, Paraguay, Perú, Argentina
  • Sinónimos: biftec, bistec.
2
Golpe dado en la mejilla con la mano abierta.
  • Ámbito: Chile, Paraguay, Perú, Argentina
  • Sinónimos: bofetada, sopapo.

Locuciones[editar]

Locuciones con «bife»
  • bife a lo pobre: plato formado por un bife acompañado de papas fritas, huevo frito y cebolla salteada.
  • bife de chorizo: costeleta sin hueso, tomada de la parte externa del lomo del vacuno, cortada en bifes de hasta 6 cm de altura
  • bife mariposa: aquel cortado muy grueso, y abierto en dos a lo largo en mitad de la cocción para acelerar la misma
  • ojo de bife: aquel tomado del interior de la tapa que cubre el extremo anterior del costillar del vacuno

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Traducciones


Referencias y notas[editar]

  1. Se han detectado posibles prefijos semánticos en la palabra. De ser así, es posible que hayan varias divisiones válidas como ocurre en el caso de transatlántico (tran-sat-lán-ti-co o trans-at-lán-ti-co, incluso tran-sa-tlán-ti-co) o subrayar (su-bra-yar o sub-ra-yar) [1]. Por motivos técnicos, en estas situaciones sólo se mostrará la división fonética y no la división léxica o semántica, aunque se recomienda preferir esta última para el lenguaje escrito. Más información.