bife

Español

bife
Pronunciación (AFI):	[ˈbi.fe]

Etimología

Del inglés beef, por apócope de beefsteak; compárese biftec, bistec

Sustantivo masculino

[1]

Singular	Plural
bife	bifes

1

Trozo de carne o víscera, de forma aplanada, consumido como alimento sea asado, frito o preparado de otro modo.

• Ámbito: Chile, Paraguay, Perú, Rioplatense
• Sinónimos: biftec, bistec.

2

Golpe dado en la mejilla con la mano abierta.

• Ámbito: Chile, Paraguay, Perú, Rioplatense
• Sinónimos: bofetada, sopapo.

Locuciones

Locuciones con «bife»

bife a lo pobre: plato formado por un bife acompañado de papas fritas, huevo frito y cebolla salteada. bife de chorizo: costeleta sin hueso, tomada de la parte externa del lomo del vacuno, cortada en bifes de hasta 6 cm de altura

bife mariposa: aquel cortado muy grueso, y abierto en dos a lo largo en mitad de la cocción para acelerar la misma ojo de bife: aquel tomado del interior de la tapa que cubre el extremo anterior del costillar del vacuno

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre bife
• cuarto trasero
• desposte

Traducciones

Traducciones

Alemán: [1] Schnitte (de) f, Steak (de) n Catalán: [1] bistec (ca) m Finés: [1] pihvi (fi) Francés: [1] steak (fr) m, bifteck (fr) m Guaraní: [1] so'o pe (gn) Inglés: [1] steak (en)

Italiano: [1] bistecca (it) f Japonés: [1] ステーキ (ja) (sutēki) Neerlandés: [1] steak (nl) m, biefstuk (nl) m Portugués: [1] bife (pt) m Ruso: [1] бифштекс (ru) m Sueco: [1] stek (sv)