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Diminutivo de guata
Sustantivo femenino[editar]
- 1 Gastronomía.
- Estómago e intestinos de vacuno, cordero u otro animal, destinados al consumo humano o animal.
- Ámbito: Chile
- Sinónimo: mondongo (Rioplatense).
- 2 Gastronomía.
- Cualquiera de los platos o guisados que tienen a las guatitas1 como ingrediente principal.
- Ámbito: Chile
- Sinónimos: callos (España), pancita (México, Perú).
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
Referencias y notas[editar]
