Salmo spp., en especial Salmo salar. Pez de la familia de los salmónidos, carnívoro y vigoroso, de cuerpo fusiforme, piel plateada moteada de negro y carne de delicado color rosado, muy apreciado en gastronomía.
2 Colores.
Color de la carne del mismo, entre el rosa y el anaranjado.
"Estaban los que tenían que estar: el Chavo Fucks, Fernanda Iglesias (hermosa en su vestido salmón), Guillermo Pardini y la nuevita, Ursula Vargués". (Diario Clarín, 7 de febrero de 2006 [1])
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