achicoria

De Wikcionario, el diccionario libre

Español[editar]

achicoria
pronunciación (AFI) [a.tʃiˈko.ɾja]
silabación a-chi-co-ria1
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
rima o.ɾja
[1]

Etimología[editar]

De chicoria, y esta del bajo latín cicoria, del clásico cichoreum, del griego antiguo κιχόρεια (kijóreia), de origen ulterior incierto

Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
achicoria achicorias
1 Botánica
(Cichorium intybus) Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas, de hasta 1 m de altura, pubescente, de raíz gruesa y pivotante, hojas espatuladas, semicarnosas, suavemente dentadas, basales, inflorescencias liguladas de color azul a lila, y fruto en aquenio. Procede originariamente del Viejo Mundo, donde se reproduce de manera silvestre en los prados y campos en barbecho, así como a la vera de los caminos.
2 Gastronomía (alimentos)
Hojas de la achicoria1, usadas como vegetal en ensaladas y otros platos.
3 Gastronomía (bebidas)
Infusión de la raíz tostada de la achicoria1, usada como sucedáneo o adulterante del café.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Traducciones


Referencias y notas[editar]

  1. Desde 1999 se recomienda considerar siempre diptongo, a efectos de acentuación gráfica, la combinación entre vocales cerradas “átonas” (/iu/, /ui/), o entre vocales cerradas con vocales abiertas ambas “átonas” (/ua/, /ei/, /io/, etc.). Esta recomendación se transforma en prescripción a partir de la reforma ortográfica de 2010, por lo que muchas palabras que se podían escribir con hiato deberán escribirse en diptongo. No obstante, esto no implica una proscripción en la pronunciación. Más información.