azúcar

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azúcar
[1]
  • Pronunciación: [ a'su.kaɾ ] (seseante)  [ a'θu.kaɾ ] (no seseante)    (AFI)
  • Etimología: del árabe hispánico as-súkkar, y este del clásico سُكّر, (sukkar), a su vez del persa شکر (sekar), y este del sánscrito शर्करा (śárkarā), "grava" y por extensión "azúcar de molienda gruesa", en última instancia de una raíz protoindoeuropea
  • Variante: azúcare (dialectal)

Sustantivo ambiguo[editar]

Singular Plural
azúcar azúcares
1 Gastronomía.
Sustancia sólida cristalina, de color blanco en estado puro, formada por moléculas de glucosa y fructosa, que se obtiene de diversas plantas y se emplea como edulcorante en gastronomía
2 Química.
Cualquiera de numerosos compuestos orgánicos del grupo de los carbohidratos, de relativamente bajo peso molecular y sabor dulce

Interjección[editar]

3
Exclamación gozosa para animar al público y a las parejas que bailan, en la salsa y otros bailes caribeños

Locuciones[editar]

copa de ajenjo con cucharilla calada y azúcar en cubo

Véase también[editar]

Traducciones[editar]