maíz

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Español

maíz

• Pronunciación: [ maˈis ] ^(seseante); [ maˈiθ ] ^{(no seseante)};   
• Etimología: del taíno mahis

Sustantivo masculino

Singular	Plural
maíz	maíces

1 Botánica.

(Zea mays) Planta anual, herbácea, de la familia de las poáceas, originaria de América y hoy cultivada en todo el mundo como alimento. Tiene tallos erectos, en forma de caña, de hasta 3 m de altura, hojas densamente apretadas que protegen las inflorescencias femeninas y un penacho terminal de flores masculinas. La espádice femenina se transforma en un fruto compuesto llamado mazorca, con los granos dispuestos en hileras sobre un eje leñoso

• Sinónimos: avatí (Paraguay), borona, choclo (Cono Sur), cuatequil (México), elote (México), millo, tlayoli (México), zara (Andino)
• Hipónimos: curagua, guate (América Central), maloja (Caribe), malojo (Venezuela)

2 Gastronomía.

Grano o mazorca de maíz₁, empleado como alimento

Compuestos

• maíz de Guinea: (Sorghum spp.) sorgo
• maíz morocho: (Sorghum spp.) sorgo
• maíz negro: (Sorghum spp.) sorgo
• maíz pira

• copos de maíz
• palomitas de maíz

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre maíz
• coronta: mazorca (Chile)
• elote: mazorca (México)
• jojoto: mazorca inmadura (Venezuela)
• olote: mazorca desgranada (México)
• panocha: mazorca (España)
• tusa: mazorca desgranada (Venezuela)

Traducciones

Traducciones

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